., R. 2022. EKSTRAKSI PEKTIN DARI KULIT PISANG KEPOK (Musa balbisiana Colla), PISANG AMBON (Musa acuminata Colla), DAN PISANG EMAS (Musa x paradisiaca L) . SITAWA : Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional. 1, 2 (Jul. 2022), 81–91. DOI:https://doi.org/10.62018/sitawa.v1i2.14.