Widyastuti, W. “Perbandingan Karakteristik Dan Kualitas Kitosan Dari Kulit Udang Jerbung (Penaeus Merguiensis De Man) Dan Udang Windu (Penaeus Monodon Fabricius)”. SITAWA : Jurnal Farmasi Sains Dan Obat Tradisional, vol. 2, no. 1, Jan. 2023, pp. 1-14, doi:10.62018/sitawa.v2i1.24.