Widyastuti, Widyastuti. “Perbandingan Karakteristik Dan Kualitas Kitosan Dari Kulit Udang Jerbung (Penaeus Merguiensis De Man) Dan Udang Windu (Penaeus Monodon Fabricius)”. SITAWA : Jurnal Farmasi Sains dan Obat Tradisional 2, no. 1 (January 30, 2023): 1–14. Accessed August 28, 2025. https://ejournal.akfarimambonjol.ac.id/index.php/jfkes/article/view/24.